全国服务热线：
首页 > 资讯动态 > 行业动态 > 烟台蓬莱区卫生监督所召开餐（饮）具集中消毒单位卫生安全生产专项培训会烟台蓬莱区卫生监督所召开餐（饮）具集中消毒单位卫生安全生产专项培训会
民以食为天，餐具、饮具作为食物的载具，与食品安全息息相关。为保障春节期间人民群众就餐安全，落实常态化疫情防控，结合即将实施的《GB 31651-2021 食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》，1月20日，烟台蓬莱区卫生和计划生育监督所开展了餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全生产专项培训会。
此次培训内容一是强调各企业做好常态化疫情防控和卫生安全生产，严格按照生产制度规范生产，做好各项记录，杜绝食品卫生安全事件发生。二是重点讲解了即将实施的《GB 31651-2021 食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》，要求各餐具、饮具集中消毒服务单位要重视餐具、饮具的卫生质量，不符合标准的单位要立即进行整改，严格按照卫生要求规范操作，为广大消费者提供卫生质量合格的餐具、饮具。
通过本次培训，强化了餐具、饮具集中消毒单位卫生安全生产意识，提升了企业的规范化、制度化、程序化能力。下一步，蓬莱区卫生和计划生育监督所在做好常态化疫情防控的同时，将继续加大对餐具、饮具集中消毒服务单位的检查力度，坚持专项突击检查与常规检查相结合，并对餐具、饮具消毒企业进行食品相关产品监督抽检，做到隐患问题早发现早处理，确保消毒餐具、饮具使用安全，切实维护广大人民群众的健康权益。
部分图片来源自网络，如有侵权，请联系客服删除
此次培训内容一是强调各企业做好常态化疫情防控和卫生安全生产，严格按照生产制度规范生产，做好各项记录，杜绝食品卫生安全事件发生。二是重点讲解了即将实施的《GB 31651-2021 食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》，要求各餐具、饮具集中消毒服务单位要重视餐具、饮具的卫生质量，不符合标准的单位要立即进行整改，严格按照卫生要求规范操作，为广大消费者提供卫生质量合格的餐具、饮具。
通过本次培训，强化了餐具、饮具集中消毒单位卫生安全生产意识，提升了企业的规范化、制度化、程序化能力。下一步，蓬莱区卫生和计划生育监督所在做好常态化疫情防控的同时，将继续加大对餐具、饮具集中消毒服务单位的检查力度，坚持专项突击检查与常规检查相结合，并对餐具、饮具消毒企业进行食品相关产品监督抽检，做到隐患问题早发现早处理，确保消毒餐具、饮具使用安全，切实维护广大人民群众的健康权益。
部分图片来源自网络，如有侵权，请联系客服删除
您可能还想看
